Acontece, entre esta sexta-feira (11) e domingo (13), a 1ª edição do Uberlândia Food Truck Festival. Veículos vindos de várias partes do Brasil oferecerão opções de gastronomia de rua na praça do Centro de Tecelagem, no bairro Tabajaras, setor central da cidade. O evento terá, ainda, palestras sobre empreendedorismo e negócios de gastronomia itinerante.
O público que for ao evento poderá experimentar pratos como hambúrgueres artesanais, cassoulet mineiro, temakis, linguiças artesanais alemãs, pizzas e massas, cannoli, creme brulé, brigadeiro gourmet, cupcake e muito mais. Há, também, opções de bebidas, como chopes artesanais, shots e vinhos artesanais e orgânicos.
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Segundo Marcelo Picosse, um dos organizadores do evento, o objetivo do Uberlândia Food Truck Festival é mostrar à cidade um novo segmento da gastronomia já consolidado nas principais capitais do país. “O intuito é abrir possibilidades de negócios aos empreendedores locais”, afirmou.
O evento tem, ainda, a intenção de levar a cultura da gastronomia de rua a lugares onde normalmente as pessoas não têm acesso. “Esse acesso passa a existir uma vez que temos no conceito, a mobilidade dos trucks”, disse Picosse.
Serviço – Uberlândia Food Truck Festival
- Local: praça do Centro de Tecelagem (praça José Motta, Tabajaras).
- Data: sexta-feira (11) a domingo (13).
- Horários: na sexta-feira (11), a partir das 18h. No sábado (12), das 11h às 15h e a partir das 18h. No domingo (13), das 11h às 16h.
Fonte: Ares Comunicação e Jornal Correio
